KPOP-LAT

Kpop, música, noticias, espectáculos, latinoamerica, fans

Receta de Arroz Coreano

Si este platillo no te sale bien, es porque tu talento está en otra área amiga. Pero no demeritemos esta receta, aunque sencillo de preparar, el arroz tiene su punto y no a cualquiera le queda para la foto, te lo digo por experiencia, pero confío en que tus dotes culinarios y algunos sugerencias te ayuden a que te quede como de restaurante, así que vamos ¡A COCINAR!

Kitchen Fail GIF - Find & Share on GIPHY
Trata de no hacer piruetas mientras cocinas mi pequeña y acrobática yolihada

INGREDIENTES:

  • 1 taza de arroz
  • 2 pechugas de pollos (puede ser también camarón o carne)
  • 1 calabacin
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 papa
  • 2 huevos
  • 1 cuadrito de mantequilla
  • 2 cucharaditas de sazonador Knorr de pollo
  • 3 dientes de ajos
  • Salsa de soja
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

  1. Para cocer el arroz usa una olla con teflón, ponla en el fuego, agrega un cuadrito de mantequilla con un diente de ajo picado, sofríe por 1 minuto y agrega la taza de arroz, sofríe por 1 minuto más y agrega 2 tazas de agua y las 2 cucharaditas de knorr, deja que hierva, una vez que esto suceda tapa la olla y déjalo a fuego lento por 10 minutos, pasado el tiempo, destapa y mueve un poco, tápalo de nuevo para dejarlo por otros 10 minutos.
  2. TIP:  Lava antes el arroz para quitar la mayor cantidad de almidón posible y que al final de la cocción quede lo más suelto posible.
  3. Una vez listo el arroz reservalo para su uso posterior. Ahora corta la papa junto con las zanahorias, la cebolla, el calabacín y el pollo en cuadritos pequeños. Agrega primero las verduras y sofríelas alrededor de 10 minutos.
  4. Añade la pechuga de pollo y saltea durante unos minutos hasta que veas que se doró. reserva. 
  5. En un recipiente hecha los dos huevos y bate bien, como si fueras a preparar omelet usa un sartén para que hacerlo como una tortilla. Posterior corta el huevo en cuadros pequeños y reserva junto al pollo y las verduras.
  6. Para ir terminando, en un sartén pon a calentar la salsa de soja junto con los ajos finamente picados y espera a que se doren. Pasado un par de minutos añade el pollo junto con las verduras que tenías reservadas. Remueve un poco y añade el arroz que también tenías reservado. Vuelve a remover todo y deja cocinar durante unos minutos.
  7. Sirve inmediatamente y pon por encima los trocitos de huevo que tenías reservado, ahora ya tienes tu platillo terminado y listo para ser devorado al estilo Gokú
Gracias bekia cocina por la receta

ESTAS RECETAS TE PUEDEN GUSTAR:

Bulbogi coreano ¡delicioso!

BOSSAM las carnitas coreanas: Receta

One thought on “Receta de Arroz Coreano

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *