Como preparar té de jengibre coreano: Saenggangcha

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Coreana básica

Como preparar té de jengibre coreano: Saenggangcha

La receta de hoy me la van a agradecer, pues además de ser de Corea, el té de jengibre o […]

La receta de hoy me la van a agradecer, pues además de ser de Corea, el té de jengibre o saenggangcha (생강차) tiene propiedades que ayudan a tu cuerpo a combatir una gripe, sobre todo en estos tiempos del hijoep*ta COVID19, pero esos no es todo, más adelante entraremos en detalles, ahorita nos vamos a enfocar en la preparación.

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INGREDIENTES:

  • Jengibre fresco
  • 1/2 limón (opcional, yo así lo he preparado)
  • Miel de abeja natural (en caso que no hayas podido conseguir miel natural, puede usar azúcar morena)

PREPARACIÓN:

  1. Antes de comenzar, lava el jengibre. Corta en rebanadas delgadas, agrégalo a la miel y déjalo reposar.
  2. Hierve agua, la cantidad dependerá de las tazas que quieras preparar. En una taza agrega dos cucharadas de la miel con las rodajas de jengibre, (si decidiste usar limón en tu té, es aquí donde exprimes una mitad por taza) posteriormente agrega el agua caliente y mezcla para disfrutar.
  3. Existe otra manera de prepararlo, esta es moliendo el jengibre, agregarlo a la miel y hacer un preparado que puedas conservar para cuando desees hacerte un té. En una taza agregas dos o tres cucharadas de la mezcla, le echas agua caliente, mezclas y listo. Las porciones de miel y jengibre son al gusto, por eso, si es la primera vez que vas a probar este ingrediente, haz una taza pequeña.

BENEFICIOS DEL JENGIBRE:

  • Combate la gripe (los coreanos lo usan mucho como remedio casero).
  • Reduce el apetito (para aquellos que están siempre con dietas).
  • Previene problemas cardiovasculares.
  • Mejora la digestión.
  • Es un anti inflamatorio natural, reduce los dolores musculares.
  • Alivia cierto tipo de nauseas y mareos.
  • Mejora la circulación de la sangre.
  • Combate la migraña.
  • ¡Atención chicas! calma los dolores menstruales.
  • Refuerza las defensas del sistema inmunológico .
  • Tomen nota, porque también aumenta la libido, es un afrodisíaco natural.

Así como estos hay muchos otros beneficios que el jengibre aporta a tu salud, no solo corporal sino mental, porque no lo puse en la lista pero también nos ayuda a reducir el estrés. ¡DE NADA!

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