Lo que prepararemos les va a encantar, es un favorito de todos, el Sandwich, ahora imagínatelo a la “korean style”. Esta delicia se sirve en las calles de Corea y ustedes saben que todo lo que sea comida callejera, es garantía.
INGREDIENTES:
- 2 rebanadas de pan (usa el de tu preferencia, pero te sugiero que lo intentes con pan artesanal).
- 1 huevito
- Un pedacito de zanahoria cortada en tiras
- 3 rebanadas de Jamón york (puedes usar de pavo, como prefieras).
- 2 tiras de tocino frito.
- 2 hojas de lechuga orejona, córtala en tiras.
- Queso manchego al gusto
- Catsup y mostaza al gusto
- Mantequilla con sal
PREPARACIÓN:
- Pre-calienta un sartén (de preferencia con teflón para que no se te pegue el pan) agrega un poco de mantequilla y coloca las rebanadas de pan, deja tostar un poco, pero no demasiado. Una vez que tenga el tostado de tu gusto, retira del sartén y reserva.
- Bate el huevo en un recipiente tipo bol y agrega las tiras de zanahoria y de lechuga , mezcla bien. En el mismo sartén pon 10g de mantequilla a fuego medio bajo y añada la mezcla del huevo para crear una especia de torta, tipo omelette.
- Antes de voltear el huevo en el sartén, agrega la cantidad de queso manchego que desees, posteriormente las rebanadas de jamón y el tocino frito.
- Sigue cocinando por medio minuto a fuego bajito, pasado el tiempo agrega una cucharadita de mostaza encima y dale la vuelta. El huevo ya estará tostado por un lado, ahora por el otro lado se tostará el jamón y queso. Cocina por un minuto más, aproximadamente, presiona un poco el guiso y posteriormente dale la vuelta de nuevo. Apaga la estufa y retira del sartén.
- Agrega un poco de catsup y mostaza a cada rebanada de pan, pon el preparado sobre un pan y cierra con la otra pieza. Pon un nuevamente en el sartén por cada lada medio minuto más y ¡LISTO!
Así de fácil disfrutarás una delicia de las calles de Corea del Sur, acompaña con un Chilsung Cider de durazno, si lo tienes a la mano, sino con coquita.
¡Gracias CookPad por la receta!
RECETAS QUE TE PUEDEN GUSTAR:
