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Receta de Sándwich estilo coreano

Lo que prepararemos les va a encantar, es un favorito de todos, el Sandwich, ahora imagínatelo a la “korean style”. Esta delicia se sirve en las calles de Corea y ustedes saben que todo lo que sea comida callejera, es garantía.

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INGREDIENTES:

  • 2 rebanadas de pan (usa el de tu preferencia, pero te sugiero que lo intentes con pan artesanal).
  • 1 huevito
  • Un pedacito de zanahoria cortada en tiras
  • 3 rebanadas de Jamón york (puedes usar de pavo, como prefieras).
  • 2 tiras de tocino frito.
  • 2 hojas de lechuga orejona, córtala en tiras.
  • Queso manchego al gusto
  • Catsup y mostaza al gusto
  • Mantequilla con sal

PREPARACIÓN:

  1. Pre-calienta un sartén (de preferencia con teflón para que no se te pegue el pan) agrega un poco de mantequilla y coloca las rebanadas de pan, deja tostar un poco, pero no demasiado. Una vez que tenga el tostado de tu gusto, retira del sartén y reserva.
  2. Bate el huevo en un recipiente tipo bol y agrega las tiras de zanahoria y de lechuga , mezcla bien. En el mismo sartén pon 10g de mantequilla a fuego medio bajo y añada la mezcla del huevo para crear una especia de torta, tipo omelette.
  3. Antes de voltear el huevo en el sartén, agrega la cantidad de queso manchego que desees, posteriormente las rebanadas de jamón y el tocino frito.
  4. Sigue cocinando por medio minuto a fuego bajito, pasado el tiempo agrega una cucharadita de mostaza encima y dale la vuelta. El huevo ya estará tostado por un lado, ahora por el otro lado se tostará el jamón y queso. Cocina por un minuto más, aproximadamente, presiona un poco el guiso y posteriormente dale la vuelta de nuevo. Apaga la estufa y retira del sartén.
  5. Agrega un poco de catsup y mostaza a cada rebanada de pan, pon el preparado sobre un pan y cierra con la otra pieza. Pon un nuevamente en el sartén por cada lada medio minuto más y ¡LISTO!

Así de fácil disfrutarás una delicia de las calles de Corea del Sur, acompaña con un Chilsung Cider de durazno, si lo tienes a la mano, sino con coquita.

¡Gracias CookPad por la receta!

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