“Rey del Ramen de Corea”, el fundador de Nongshim, muere a los 92 años

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“Rey del Ramen de Corea”, el fundador de Nongshim, muere a los 92 años

¡NOOOO! 🙁 Nuestro más sentido pesame. Creo que la marca Nongshim es una de las marcas de fideos coreanos más […]

¡NOOOO! 🙁 Nuestro más sentido pesame.

Creo que la marca Nongshim es una de las marcas de fideos coreanos más populares del mundo y es que lo podemos encontrar en bastantes países del extranjero. Y todo esto ha sido posible gracias a  Shin Choon Ho.

Que es mejor conocido como el legendario fundador y expresidente de Nongshim, conocido como el “Rey del Ramen de Corea del Sur”, falleció. Murió de una enfermedad crónica el 27 de marzo pero sabemos que el deja un GRAN imperio alimentario.

El presidente Shin Choon Ho nació el 1 de diciembre de 1930 en Ulsan y fundó Nongshim en 1965, desarrollando productos famosos como Shin Ramen, Jjapaghetti y Shrimp Chips. El presidente Shin inventó los fideos instantáneos empaquetados en el icónico paquete rojo.

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Primero había decidido inventar los fideos instantáneos con el objetivo de traer una comida simple a Corea que se pueda cocinar fácilmente y convertirse en un alimento básico diferente en lugar del ramen japonés. El presidente Shin Choon Ho dijo:

“Debe ser barato y adecuado para el gusto de los coreanos. Debe ser un alimento nutritivo que pueda desempeñar un papel importante en la solución del problema de la escasez de alimentos”

Shin Choon Ho

En donde el mantuvo un principio diferente al desarrollar el producto.

Con el fin de formar los ingredientes que puedan satisfacer el sabor coreano único, el presidente Shin Choon Ho dirigió a un equipo de investigadores para experimentar con varias recetas y participar él mismo en la degustación antes de inventar el ‘Shin Ramen’ que conocemos hoy.

La salud del presidente Shin Choon Ho se deterioró enormemente cuando se retiró en febrero. Se espera que el hijo mayor del difunto presidente asuma el control con tres de sus hijos que ya dirigen empresas afiliadas a Nongshim.

Una vez más nuestro sentido pésame y gracias por crear la marca Nongshim porque ahora muchos de nosotros podemos deleitarnos con un sabor coreano y como usted mencionó de manera barato.

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